福州節慶與活動

拗九節：福州當地農曆正月廿九特有的節日，這天子女們需熬煮拗九粥用以孝敬長輩及祭祀祖先，這種特別的粥，原料包括：糯米、紅糖、花生、紅棗、桂圓、荸薺、紅豆、核桃仁、芝麻等，相傳來自佛教故事「目連救母」的典故，因此拗九節又稱為孝順節，旨在祝福父母長輩能夠平安、健康。

冬節搓丸：福州人自古有「冬至如大年」的說法，民間有全家一起搓湯圓的習俗，當地稱為「搓丸」象徵著團圓，就連已出嫁的女兒也須送搓好的「丸子」回家，冬至當天早上，家家戶戶先拿「丸子」祭祖，並貼在門窗、米缸、果樹上，接著才輪到全家人一起享用「丸子」，溫馨又有意義。