福州節慶與活動
拗九節:福州當地農曆正月廿九特有的節日,這天子女們需熬煮拗九粥用以孝敬長輩及祭祀祖先,這種特別的粥,原料包括:糯米、紅糖、花生、紅棗、桂圓、荸薺、紅豆、核桃仁、芝麻等,相傳來自佛教故事「目連救母」的典故,因此拗九節又稱為孝順節,旨在祝福父母長輩能夠平安、健康。
冬節搓丸:福州人自古有「冬至如大年」的說法,民間有全家一起搓湯圓的習俗,當地稱為「搓丸」象徵著團圓,就連已出嫁的女兒也須送搓好的「丸子」回家,冬至當天早上,家家戶戶先拿「丸子」祭祖,並貼在門窗、米缸、果樹上,接著才輪到全家人一起享用「丸子」,溫馨又有意義。